O processo de produção de vagens de ervilha congelada
I Cultivo e controle de matéria-prima
a) Plantio de matéria-prima
As bases de plantio de ervilhas são distribuídas em muitas áreas da China. Grandes fundos foram investidos para construir várias bases de plantio. A área total de plantio é de mais de 1.000 mu.
A fim de garantir a segurança e estabilidade das matérias-primas, técnicos com rica experiência em plantio e forte habilidade técnica são responsáveis por produzir excelentes variedades e controle de cultivo em todo o processo.
O processo de plantio é estritamente controlado com uso de medicamentos e fertilização de acordo com as normas do país exportador;
Garantir estritamente o ambiente de cultivo das lavouras e cultivar com cuidado para garantir os produtos mais seguros
De acordo com os requisitos padronizar a construção e gestão, também passar a certificação GAP
b) Colheita de matéria-prima
A fim de garantir que a matéria-prima tenha um sabor fresco, a colheita de ervilhas é programada para todos os dias da temporada. Todo o processo de colheita leva 20 dias em lotes.
A espessura das matérias-primas é geralmente de 5,5 mm. Colheita tardia, as matérias-primas envelhecem e a cor não é boa.
A colheita após a secagem do orvalho, quando a temperatura é alta, deve ser evitada ao meio-dia.
Retire o barbante das ervilhas diretamente na colheita, pegue levemente, coloque em um saco especial, evite virar e danificar, recolhendo a tempo e indo para a fábrica para processamento, e mantenha o produto fresco.
II Controle de tecnologia de processamento
Matérias-primas → íons de vento → Lavagem com água corrente → enxágue com água corrente → piscina de bolhas → água corrente com escova rolante → água corrente novamente → IQF Congelado → Armazenamento abaixo de -18 Graus → EX-armazém e embalagem → Metal Detector → Máquina de inspeção de raios-X → Encaixotamento → Armazenamento abaixo de -18 graus
Matéria-prima: As matérias-primas são colhidas todos os dias para garantir que estão maduras, não velhas, com cor verde brilhante, sabor delicioso. Sem feijão de expansão, devem ser manuseadas com cuidado durante a colheita e transporte. Não carregue muito no caminhão, evite a luz solar direta
Íon de ar: depois de chegar à fábrica, use a máquina de íon de ar para remover impurezas e manter o tamanho uniforme
Lavagem: enxágue com água corrente 4 a 5 vezes para remover a sujeira, etc.
Congelamento: Congele rapidamente abaixo de -30 Graus, então armazene abaixo de -18 Graus no tempo.
Pode ser despachado a qualquer momento conforme solicitação do cliente. Você pode ter ervilhas frescas durante todo o ano, ing e embalagem, qualidade controlada por detector de metais e máquina de inspeção de raios-X, para garantir que os consumidores possam obter os produtos mais seguros.
III Equipamento de congelamento rápido e controle de qualidade
Nossa fábrica possui equipamentos de processamento avançados, para garantir que a qualidade das ervilhas possa ser bem controlada durante o processo de produção, com garantia de qualidade:
Totalmente equipada e com longa linha de produção, para chegar ao ponto de controle da limpeza, remoção de impurezas e controle do cabelo
Classificador de cores avançado, máquina de inspeção de raio-X e outros equipamentos para controlar produtos defeituosos, pragas de insetos e impurezas
A fábrica possui uma grande capacidade de processamento e processamento oportuno. Pode garantir o frescor das matérias-primas
Os feijões Frozen Snow são caracterizados pelo sabor fresco, macio, doce e delicioso, também com brilho e cor verde brilhante, sem manchas
Controle de laboratório IV
O laboratório é amplo e luminoso, com design avançado e layout razoável. Com alto valor de equipamentos de teste avançados, eles podem realizar a detecção de resíduos agrícolas e microorganismos, para atender aos requisitos de testes internos.
O laboratório está equipado com inspetores suficientes; todo o pessoal é treinado e certificado para atender às necessidades de trabalho de inspeção. A fim de expandir a visão do pessoal de inspeção, melhorar o nível técnico e capacidade de trabalho, eles participam de treinamentos técnicos e intercâmbios técnicos irregularmente todos os anos. Combinado com a situação real, melhore constantemente o nível de detecção, para fornecer aos clientes produtos da melhor qualidade.
